Итак, для приготовления домашней пиццы нам понадобятся следующие ингредиенты: яйцо, кефир (250 мл), мука (1.5 стакана), соль (0.5 ч. л.), сахар (2 ч. л.), сода (1 ч. л.), растительное масло. Для начинки: помидор (2 шт.), луковица, колбаса любая (200 г), яйцо (2 шт.), сыр (200 г), кетчуп (100 г), майонез (100 г).
Шаг 1: В глубокой миске смешать все ингредиенты для теста, кроме соды. Все тщательно перемешать до однородной массы, затем добавить соду и замесить тесто. Оно должно быть похоже на густую сметану.
Шаг 2: Смазать противень растительным маслом, равномерно выложить на него тесто и отправить в духовку на 10-15 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 3: Приступаем к начинке. Яйца нужно сварить, колбасу, лук, помидоры и яйца нарезать, а сыр натереть на терке.
Шаг 4: Достать тесто из духовки, смазать его кетчупом, сверху положить помидоры, затем полить майонезом, посыпать луком, добавить еще немного кетчупа, добавить колбасу и яйца, добавить еще соусов по желанию и посыпать все тертым сыром.
Шаг 5: Отправить пиццу в разогретую духовку на 45-50 минут и горячей подавать к столу.