Кекс жираф, хит на итальянской кухне
Особенно он понравится детям, ведь в разрезе напоминает жирафа. Очень эффектно смотрится на праздничном столе за счет простого сочетания контрастных оттенков.
Кекс просто чудо, попробовав раз - будете готовить постоянно!
Белое тесто:
- Яичные белки - 5 шт.
- Сахар - 100 гр.
- Молоко - 50 мл.
- Масло растительное - 50 мл.
- Мука - 130 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Желтое тесто:
- Яичные желтки - 5 шт.
- Сахар - 100 гр.
- Молоко - 50 мл.
- Масло растительное - 50 мл.
- Мука - 140 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ваниль - щепотка
- Какао(для посыпки) - 2 ст.л.
В белки добавить щепотку соли и взбить в пышную массу, добавляя понемногу сахар. Добавить молоко, растительное масло и хорошо перемешать. После соединить с мукой, разрыхлителем и аккуратно перемешать.
Желтки взбить с сахаром в пышную, светлую массу. Добавить молоко, растительное масло, ваниль, в конце соединить с мукой, разрыхлителем и перемешать.
Смотрите также: "Накачанная" ворона шокировала Сеть (видео)
Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. На дно выложить половину желтого теста и посыпать какао, сверху половину белого теста и снова посыпать какао, повторить, последний слой какао не посыпать.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 мин.