Что приготовить из домашних кабачков?
1) Запеканка из кабачков с адыгейским сыром
- Кабачок – 2 шт.
- Адыгейский сыр – 220-250 г
- Яйца – 2 шт.
- Зеленый лук
- Петрушка
- Перец черный молотый
- Соль
2) Пикантный соус из кабачков
- Кабачок – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Масло оливковое – 1 ч.л.
- Чеснок – 2-3 зубч.
- Петрушка
- Соль
3) Чипсы из кабачков
- Кабачок
- Приправа из овощей
- Растительное масло
- Соль
4) Маринованные кабачки за 3 часа
- Кабачки – 2 шт.
- Чеснок – 2-3 зуб.
- Петрушка
- Укроп
- Соль
Маринад:
- Растительное масло – 50 мл
- Уксус яблочный – 3 ст.л.
- Мёд – 1 ст.л.
- Перец черный молотый
- Соль – 1 ч.л. (без горки)
5) Кабачки «как грибы» на зиму
- Кабачки - 1,5 кг
- Чеснок - 3-4 зуб.
- Соль - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Масло растительное - 120 мл
- Уксус столовый 9% - 120 мл
- Перец острый - 1 шт.
- Укроп
- Петрушка
Смотрите также: Самый вкусный рецепт из молодой картошки (видео)