Японский хлопковый бисквит: все съедается до крошки
Главное - это температура выпечки и особенности вашей духовки, результат напрямую зависит только от этого: бисквит от перепадов температуры может осесть или остаться сырым в процессе выпекания. Удачного приготовления!
Ингредиенты: (точный размер формы 22х13х7):
- растительное масло – 50 мл.,
- мука – 110 г.,
- молоко – 80 г.,
- желток – 5 шт.,
- яйцо – 1 шт.,
- белок – 5 шт.,
- соль – 1 щепотка,
- лимонный сок – 0,5 ч.л.,
- ванильный сахар – 1 ч.л.,
- сахар – 90 г.
Также сразу посмотрите, как приготовить Идеальные пышные сырники: самый удачный рецепт (видео)