Какие дополнительные ингредиенты нужны для блюд из картошки?
1. Драники
- Картофель — 1 кг
- Рубленый укроп — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Сметана — для подачи
2. Хрустящий запеченный картофель
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Картофель — 1 кг
- Оливковое масло — 5 ст. л.
- Рубленый чеснок — 2 ст. л.
- Рубленый розмарин — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
3. Картофельные чипсы
- Картофель
- Растительное масло — для фритюра
- Соль, пряности — по вкусу
4. Сливочное пюре с чесноком
- Куриный или овощной бульон
- Картофель — 1 кг
- Тимьян — 4-5 веточек
- Чеснок — 5-7 зубчиков
- Горячее молоко — ¾ стак.
- Сливочное масло — 150 г
- Жирная сметана — 125 г
- Соль — по вкусу
5. Картофель фри в духовке:
- Крупный картофель — 2-3 шт.
- Соль, пряности
- Оливковое масло — 2-3 ст. л.
Смотрите также: 7 РЕЦЕПТОВ куриного филе для тех, кому некогда долго готовить (видео)