Очень шоколадный торт "Прага" за несколько минут (видео)
Торт Прага – это торт из детства. Вкусный, сочный и очень простой в приготовлении.
Рецепт приготовления шоколадного торта:
БИСКВИТ:
- 230 г муки
- 40 г какао
- 3 г соды
- 4 г разрыхлителя
- соль
- 210 г сметаны
- 230 г сахара
- 110 г сливочного масла
- 110 г растительного масла
- 3 яйца
КРЕМ:
- 1 желток
- 20 г воды
- 120 г сгущеного молока
- 200 г сливочного масла
- 10 г какао
- ванильный экстракт
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:
- 80 г темного шоколада
- 40 г сливок 33%
- 20 г сливочного масла
Яйца взбиваем с сахарным песком, добавляем сливочное масло, растительное, сметану. Все поочередно взбиваем. Все сухие ингредиенты просеиваем и взбиваем с основной массой. Отправляем тесто в форму 20 см и выпекаем примерно 50-60 минут при 180°С
Желток с водой перемешиваем, добавляем сгущенное молоко, ванильный экстракт и увариваем до загустения в ковшике. Охлаждаем. Взбиваем сливочное масло комнатной температуры в пышный крем, добавляем какао и остывшую заготовку для крема.
Сливки 33-35% доводим до кипения и наливаем на шоколад. Перемешиваем. Вводим сливочное масло комнатной температуры, перемешиваем.
Бисквит режем на 3 коржа. Каждый сверху промазываем абрикосовым вареньем и кремом.
Собираем торт. Покрываем шоколадной глазурь. Бока присыпаем бисквитной крошкой.
Американець дозволив змії з'їсти себе живцем і записав усе на камеру (відео)
У Росії вчителі шкіл вділи шоломи з фольги для захисту від опромінення супутниками НАТО (відео)
Іспанію затопило! Повінь зносить будинки, загинули понад 70 людей, десятки зниклих (відео)
"Краще таке на Курщині, ніж на Сумщині": росіяни знищили до щебня своє ж село (відео)
Росіяни знищили будинок Артема Пивоварова: співак розридався під час концерту (відео)
Крокодил у Малайзії з'їв рибалку: на відео дістають його рештки з живота звіра
Російські окупанти скинули за раз 3 КАБи на багатоповерхівку в Купʼянську: відео вибухів
ГУР вдарило по російській базі безпілотників у Сирії (відео)
