Рецепт приготовления торта "Пьяная вишня":
- 300 гр. шоколадного печенья
- 200 гр. сахара
- 50 мл коньяка
- шоколадной пасты
- 50 мл молока
- 300 гр вишни
Печенье перемолоть в крошку, добавляем молоко и 120 грамм сливочного масла, перемешиваем и выкладываем в форму. Убираем основу в холодильник на несколько часов.
Вишню с сливочным маслом и сахаром обжариваем на сковороде приблизительно 5 минут, вливаем коньяк и поджигаем.
Основу смазываем шоколадной пастой и выкладываем остывшие вишни. Убираем в холодильник на пару часов.