5 видов томатного сока с помощью электрической соковыжималки

11.07.2022 в 16:06 | Игорь Блохин, джерело: «Facenews»

Томатный сок содержит много витаминов и ценных микронутриентов. Особого внимания заслуживает домашний — у него приятный аромат и яркие вкусовые качества. Его можно готовить с помощью ручной сокодавки, но соковыжималка для томатов электрическая справляется куда лучше. Во-первых, ей нужно совсем немного времени для приготовления большого количества сока. Во-вторых, консистенция напитка получается идеальной, поскольку в него не попадает жмых.

Популярностью пользуются два вида томатного сока — фреш (свежевыжатый) и пастеризованный или консервированный с солью. Поскольку помидоры отлично сочетаются с различными овощами и специями, можно смело готовить и другие разновидности — с «топпингами».

Сок с остринкой

Приятная остринка как нельзя кстати. Она делает вкус освежающего напитка особенным. Главное — не переборщить с перцем, иначе пить сок смогут только гастрономические «экстремалы». Идеальный рецепт — одна средняя перчинка чили на килограмм спелых и сочных помидоров. Также можно добавить 3-4 зубчика чеснока и небольшое количество сахара. Если помидоры сладкие сами по себе, добиться легкой кислинки поможет уксус.

Заменить свежий чили можно молотым черным или красным перцем. Он всегда есть на домашней кухне, так как часто пригождается в процессе приготовления блюд из повседневного рациона.

Сок из томатов и сладкого перца

Томаты и сладкий болгарский перец — идеальное «комбо» для любителей венгерского лечо. Это аппетитная заготовка, которая в зимние холода напоминает о знойных летних деньках.

Паприку (сладкий перец) можно вводить в томатный сок несколькими способами:

  1. На этапе измельчения помидоров. Также пропустить через соковыжималку, предварительно нарезав на небольшие ломтики.
  2. На этапе варки. Заранее измельчить погружным блендером или кухонным процессором до состояния пюре и влить его в кастрюлю с соком перед закипанием.

Томат со специями

Томатный сок может быть сладким, кислым, соленым и даже пряным. Последний вариант — самый оригинальный. Он точно придется по нраву ценителям азиатской кухни. Пить его можно холодным и подогретым в микроволновке или на плите. Также из него получаются отличные соусы и подливы к популярным гарнирам.

В топе специй, подходящих для домашнего томата:

Сок из помидоров и свеклы

У сока из свеклы вкус чрезмерно насыщенный, поэтому пить его в чистом виде могут далеко не все. Альтернатива — томатно-свекольный коктейль. Оптимальное соотношение помидоров и свеклы в составе — примерно 4 к 1 или 3 к 1. Никакие специи и приправы, кроме соли, можно не добавлять — напиток и так получается «самодостаточным».

Сок из томатов и свеклы хорошо хранится, поэтому его целесообразно закрывать на зиму. В холодное время года подобные заготовки — на вес золота.

Томаты + тыква + морковь

Настоящая витаминная бомба — томатно-тыквенно-морковный сок. У него неописуемый аромат и суперполезный состав. У каждого ингредиента — свои целебные свойства. Например, томаты благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, морковь обладает свойствами натурального антисептика, а тыква помогает избавиться от отеков и выводит лишнюю жидкость.

Людям, которые не любят томатный сок, стоит попробовать его с тертым сыром, чесночными крутонами, базиликом, кефиром или крупной морской солью. Возможно, одно из перечисленных сочетаний сможет раз и навсегда изменить отношение к напитку.

Читайте FaceNews в Google Новости

Популярные видео на YouTUBE

У азіаток новий криповий б'юті-тренд - "Барбі-очі": це пластика по збільшенню очей (відео)
У Північному морі біля узбережжя Британії зіткнулися нафтовий танкер і вантажне судно (відео)
"Моторошний, лякаюче схожий на людину": з’явився робот, у якого 1000 м'язів, 206 "кісток", 500 сенсорів (відео)
Геббельс ридає в труні: окупанти подарували 8-річній переможниці конкурсу лопаті від дрону Баба-яга (відео)
На Чорнобильській АЕС досі триває ліквідація наслідків російського удару (відео)
"Це остаточний розділ України": син головного рабина Одеси одружився на дочці головного рабина Росії (відео)
Афганець-мігрант скоїв теракт у Мюнхені, десятки поранених, є важкі: з'явилися відео, що він накоїв
Перші Mirage 2000-5 в Україні: на що здатні французькі винищувачі? (відео)
Все видео

Лента новостей

"Бруд просочився всюди, такого дощу ми не бачили вже 40 років": у Італії страшенні повені (відео)
🕑 13 годин 25 хвилин тому
На Одещині військовий вчинив самогубство у навчбаті
🕑 14 годин 43 хвилини тому
Протести в Сербії: проти демонстрантів застосували "звукові гармати" (відео)
🕑 16 годин 15 хвилин тому
"Це моє найкраще місячне затемнення": колишня Остапчука поділила з ним майно після років скандалів
🕑 вчора
Маск скасував фінансування команди Єльського університету, яка рятувала викрадених Росією дітей
🕑 вчора
"Кепський казковий герой": у Києві замалювали мурал із Залужним на стінах дитбудинку
🕑 вчора
Росія стягує війська на східному кордоні, готуючи удар по Сумщині
🕑 вчора
Поліція розглядає три версії вбивства активіста Ганула, якого розстріляли на очах у перехожих (відео)
🕑 вчора
Нічні вибухи у Чернігові: дрон влучив у багатоповерхівку і спалив машини на автостоянці (відео)
🕑 вчора
Що буде із Сумщиною, якщо ЗСУ вийдуть з Курщини: військовий експерт назвав сценарій
🕑 позавчора
Грати на гроші в рейтингових інтернет-казино України
🕑 3 дні тому
Норма выделений при месячных: что говорят врачи
🕑 3 дні тому
Сергій Жадан закрутив новий роман
🕑 4 дні тому
Виглядає як пастка: Путіну "важко" буде погодитись на перемир'я, — The Telegraph
🕑 4 дні тому
Усі українські військові за день-два будуть виведені з Курщини, - військовий експерт
🕑 4 дні тому
Все новости