Медики рассказали о вреде тепличных овощей

11.01.2021 в 22:45 | Инна Сабатин, джерело: «Сегодня»

По словам экспертов зимой ни один овощ не может вырасти без нитратов. Речь идет не только об экспортной продукции, но и об отечественной тепличной, передает FaceNews.ua.

Для лучшего и быстрого созревания на овощи не жалеют химикаты и у каждого из них есть такие места, в которых нитратов скапливается самое большое количество.

Так, например у капусты - это верхние листья и кочерыжка. У моркови - серединка. В огурцах больше всего нитратов на кончиках и в кожуре. Специалисты советуют не жалея, отрезать минимум по сантиметру с каждой стороны и лучше избавиться от кожуры. Таким образом продукт станет безопасней для употребления.

Что касается зелени, которая накапливает больше всего нитратов, то ее лучше замочить на полчаса в холодной воде.

Но нитраты наименее опасны среди других опасностей, которые скрывают в себе зимние овощи. Зачастую их все обрабатывают сверху пестицидом под названием дифенол для лучшего хранения.

У пестицидов нет запаха и вкуса. В отличие от нитратов, они не растворяются в воде и не вымываются. Эти вещества оказывают довольно агрессивное влияние на организм.

Также для более красивого вида овощи и фрукты покрывают парафином. Но его можно отмыть в горячей воде.

Также эксперты не советуют покупать чуть завявшие огурцы. А среди овощей, рекомендуемых к употреблению в зимнее время года, они советуют остановить свой выбор на капусте и моркови.

Если все же вам захочется съесть свежий огурец или помидор, не забудьте обработать их как следует.

Читайте также: Ученые выяснили удивительное свойство мармелада
Читайте FaceNews в Google Новости

Популярные видео на YouTUBE

У Вільнюсі біля житлового будинку рухнув Boeing: з'явилось відео моменту падіння літака
Американець дозволив змії з'їсти себе живцем і записав усе на камеру (відео)
У Росії вчителі шкіл вділи шоломи з фольги для захисту від опромінення супутниками НАТО (відео)
Іспанію затопило! Повінь зносить будинки, загинули понад 70 людей, десятки зниклих (відео)
"Краще таке на Курщині, ніж на Сумщині": росіяни знищили до щебня своє ж село (відео)
Росіяни знищили будинок Артема Пивоварова: співак розридався під час концерту (відео)
Крокодил у Малайзії з'їв рибалку: на відео дістають його рештки з живота звіра
Російські окупанти скинули за раз 3 КАБи на багатоповерхівку в Купʼянську: відео вибухів
Все видео

Лента новостей

Ботоксні губи скасовуються: TikTok заблокує підліткам доступ до "фільтрів краси"
🕑 7 годин 43 хвилини тому
У районі Антонівського мосту загострилася ситуація: чи є ризик форсування Дніпра?
🕑 8 годин 27 хвилин тому
"Якщо час взагалі є...": війська в Покровську побоюються значного прориву Росії
🕑 8 годин 35 хвилин тому
Мала чоловічі статеві органи: в "Охматдиті" прооперували 12-річну дівчинку з рідкісною патологією
🕑 10 годин 13 хвилин тому
У Великій Британії помер найстаріший чоловік у світі
🕑 вчора
У Маріуполь повернулися до 40 тисяч людей, але є нюанс
🕑 вчора
Окупанти обстріляли зупинку в Новій Каховці: 4 загиблих, ще 13 постраждалих (фото, відео)
🕑 вчора
КНДР розширює завод із виробництва ракет, якими рф атакує Україну
🕑 вчора
Окупанти вбили на Сумщині поетесу Родителєву-Процик
🕑 позавчора
Плили дайвити: біля берегів Єгипту затонуло туристичне судно Sea Story, на якому було 45 людей
🕑 позавчора
Натяжні стелі як спосіб приховати комунікації: практичність та стиль
🕑 позавчора
Поляки хочуть заблокувати увесь кордон з Україною в грудні
🕑 позавчора
Бригада «Гарт» запрошує добровольців для захисту країни: мобілізація спрощена до мінімуму
🕑 позавчора
Палає літак із понад 90 росіянами на борту: подробиці та відео
🕑 3 дні тому
"Справжня м'ясорубка": соратник Трампа висловився про завершення війни в Україні
🕑 3 дні тому
Все новости