Названы главные правила употребления молочных продуктов

26.09.2020 16:20

Эксперт поделилась правилами правильного употребления молочной продукции, передает FaceNews.ua.

Молоко - еда не для взрослых. Частично это утверждение можно считать правдой, но на самом деле не все так грустно, утверждают диетологи.

Читайте также: Как уменьшить вред от утренней чашки кофе

Даже если вы уже вышли из грудного возраста, молочка может присутствовать в вашем рационе, если нет противопоказаний, отмечает врач-диетолог Наталия Самойленко.

Среди противопоказаний - непереносимость (подтвержденная результатами лабораторных исследований) и нарушения углеводного обмена (инсулинорезистентность, сахарный диабет 2 типа), исключение — пармезан.

Из молочных продуктов мы можем смело употреблять:

кефир, йогурт без сладких наполнителей, ряженка, айран;
творог нормальной жирности;
молодые сыры (фета, моцарелла, адыгейский, сулугуни, брынза);
козий сыр;
выдержанные сыры, пармезан.

Диетолог не рекомендует употреблять плавленый сыр, камамбер и бри, йогурты со сладким наполнителем, сладкие сырки, обезжиренные молочные продукты.

3 правила употребления молочных продуктов:

1 день - один молочный продукт. Если на завтрак был творог, то в течение дня кисломолочные продукты мы не повторяем.
Не совмещаем молочные продукты со сладким. Молочка — и так продукт с очень высоким инсулиновым индексом. Добавляя к ним еще и варенье, мед, фрукты, мы превращаем блюдо в инсулиновую бомбу.
Из-за высокого инсулинового индекса молочные продукты лучше употреблять до 15:00.

Обращаем внимание на размер порции:

Дневная порция для творога - 100 г,

кисломолочный напиток - 200-300 г,

твердые сыры - 30-50 г.