Медики предупредили об опасности употребления пельменей

17.06.2020 в 12:02 | Инна Сабатин, джерело: «u-news.com.ua»

Врач-диетолог Ксения Селезнева, представляющая Европейский медицинский центр, предупредила об опасности употребления пельменей. Неправильно приготовленный продукт грозит проблемами не только с фигурой, но и со здоровьем в целом, передает FaceNews.ua.

Подобным образом диетолог прокомментировала неутешительные итоги исследования ряда популярных марок пельменей. В продукции большинства производителей выявлена кишечная палочка, в некоторых также содержится сальмонелла. Подобные последствия, подчеркнула Селезнева, возможны в том случае, если на каком-то из этапов происходит нарушение гигиенических требований, или когда мясо не обрабатывается должным образом. Однако даже при отсутствии указанного «зоопарка» продукт представляет угрозу для здоровья. В частности, сочетание из мяса и теста нельзя назвать удачным в плане переваривания организмом.

Читайте также: В деятельности мозга ученые нашли ранее неизвестный феномен

Присутствие сальмонеллы может сопровождаться такими проявлениями, как диарея и лихорадка. В конечном итоге есть риск возникновения необходимости госпитализации. При этом диетолог убеждена, что ни одна марка пельменей не может обеспечить 100-процентной гарантии отсутствия в продукте патогенов. Высокая цена тоже не является подтверждением качества.

Если лепить пельмени дома, риски меньше, но и свежее мясо может содержать опасные патогены. Не все обеспечивают продукту необходимую термическую обработку, что грозит рядом проблем со здоровьем. Мясо должно хорошо провариваться. Не менее значимо тщательно мыть руки, чистить кухонную утварь и поверхности. Для мяса необходимо использовать отдельную разделочную доску. Единого безопасного рецепта приготовления пельменей нет, поэтому есть их диетолог рекомендует в качестве большого исключения.

Читайте также: Диетологи назвали популярные каши, которые следует употреблять с осторожностью
Читайте FaceNews в Google Новости

Популярные видео на YouTUBE

У Росії вчителі шкіл вділи шоломи з фольги для захисту від опромінення супутниками НАТО (відео)
Іспанію затопило! Повінь зносить будинки, загинули понад 70 людей, десятки зниклих (відео)
"Краще таке на Курщині, ніж на Сумщині": росіяни знищили до щебня своє ж село (відео)
Росіяни знищили будинок Артема Пивоварова: співак розридався під час концерту (відео)
Крокодил у Малайзії з'їв рибалку: на відео дістають його рештки з живота звіра
Російські окупанти скинули за раз 3 КАБи на багатоповерхівку в Купʼянську: відео вибухів
ГУР вдарило по російській базі безпілотників у Сирії (відео)
З’явилось відео з тунелю, де терористи ХАМАС розстріляли 6 ізраїльських заручників
Все видео

Лента новостей

Ізраїль потерпає від іранських дронів, тому запросив у України технології боротьби
🕑 21 годину 25 хвилин тому
"Більше не можу мовчати": Верняєв звинуватив Федерацію гімнастики у корупції, Захарова відповіла
🕑 23 години 42 хвилини тому
У Чехії готуються до нової хвилі українських біженців, хоча країна й так перевантажена
🕑 вчора
Телевизор VS компьютер: где лучше смотреть кино
🕑 вчора
Поранений військовий викинувся з вікна, аби лише не повертатися на війну
🕑 вчора
Біткоїн продовжує бити рекорди
🕑 вчора
"Наді мною знущався керівник": помер у лікарні військовий, який вистрілив собі в голову
🕑 вчора
У одеському військкоматі чоловік порізав собі вени на обох руках
🕑 вчора
Наказав піти і роздягтись: ідентифіковано росіянина, який зґвалтував дівчинку на Херсонщині
🕑 вчора
Перші добровольці з Українського легіону підписали контракти із ЗСУ у Польщі: подробиці та відео
🕑 3 дні тому
Китайці купують найбільшого виробника бурштину в Україні
🕑 3 дні тому
У Києві співробітник ТЦК вистрілив собі в голову: що написано в передсмертній записці
🕑 3 дні тому
Супермодель померла під час медового місяця: причина наштовхує на конспірологію
🕑 3 дні тому
Ірак планує знизити "вік згоди" на шлюб для дівчаток із 18 до 9 років
🕑 4 дні тому
Как эффективно управлять личным бюджетом и избегать долгов
🕑 4 дні тому
Все новости