Хлеб, испеченный в 1891 году, до сих пор не испортился благодаря качественной муке и дрожжам

24.07.2019 в 14:51 | Олеся Крамаренко, джерело: «Facenews»

​Хлеб, приготовленный в Генуе, Италия, в 1891 году, привезенный в Галац, Румыния моряком Василе Памфиле и подаренный Историческому музею Галаца, установил мировой рекорд в качестве самого старого полностью сохранившегося​ хлеба — по данным Академии мировых рекордов.​

Моряк Василе Памфайл входил в состав экипажа крейсера «Элизабет», который в 1892 году участвовал в мероприятиях, посвященных 400-летию открытия Америки. По этому случаю была организована художественная выставка и ярмарка. Василе Памфайл купил там хлеб, который затем подарил школе №. 6, Галац, где тогда находился своеобразный исторический музей.

Из школы № 6, драгоценный хлеб в 1939 году перекочевал в созданный музей «Каса Куза Водэ».

«Из благодарственного письма Павла Паши (меценат музея) мы узнаем, что хлеб хранился в стеклянном ящике, на котором мы также обнаружили оригинальную этикетку, написанную самим Павлом Пашей», — рассказывает директор Исторического музея в Галаце Кристиан Кэлдэрару.

Здесь хлеб экспонировался до начала 1970-х годов, пока коммунисты не решили, что выставка не слишком вписывается в устои пролетариата, и не запретили ее. Ящик находился в хранилище музея до 2009 года, когда в ходе обычной инвентаризации не был «заново обнаружен»!

С тех пор специальный бокс, в котором хранится хлеб, выставлялся на важных мероприятиях. В 2010 году представители факультета пищевой науки и технологий взяли образцы хлеба, чтобы раскрыть секрет его долголетия.

«Мы проанализировали этот хлеб и обнаружили, что на нем нет следов плесени, поэтому есть микробная инфекция. Из-за сильной пористости и большого объема произошло испарение воды, поэтому хлеб не испортился по сей день. Таким образом, сегодня ему более 120 лет», — объясняет ученый Ромул Бурлаку.

Вывод специалистов заключается в том, что дрожжи и мука, из которых изготавливался этот хлеб, были отличного качества, и что сегодня таких продуктов больше нет.

Читайте FaceNews в Google Новости

Популярные видео на YouTUBE

Іспанію затопило! Повінь зносить будинки, загинули понад 70 людей, десятки зниклих (відео)
"Краще таке на Курщині, ніж на Сумщині": росіяни знищили до щебня своє ж село (відео)
Росіяни знищили будинок Артема Пивоварова: співак розридався під час концерту (відео)
Крокодил у Малайзії з'їв рибалку: на відео дістають його рештки з живота звіра
Російські окупанти скинули за раз 3 КАБи на багатоповерхівку в Купʼянську: відео вибухів
ГУР вдарило по російській базі безпілотників у Сирії (відео)
З’явилось відео з тунелю, де терористи ХАМАС розстріляли 6 ізраїльських заручників
У Чорнобильській зоні масштабна пожежа, вогонь швидко розповсюджується (відео)
Все видео

Лента новостей

Може статися страшне: Масі Найєм назвав умову, за якої Україні доведеться капітулювати
🕑 12 годин 52 хвилини тому
Ігнат підтвердив, що воїнів з ППО переводять у піхоту
🕑 13 годин 7 хвилин тому
Київський Військовий Госпіталь потребує великого обсягу донорської крові
🕑 13 годин 48 хвилин тому
"Янукович з наїздами гопніка відпочиває": у Києві намагаються віджати "Ікспарк" ціною понад 300 млн грн
🕑 14 годин 13 хвилин тому
Закликала вбивати та катувати полонених: викрито рашистку, яка шпигувала за оборонцями Слов’янська
🕑 15 годин 8 хвилин тому
Німеччина закриває всі генконсульства Ірану на своїй території через страту їх громадянина
🕑 4 дні тому
1000 гривень: шахраї створюють фейкові акаунти Мінсоцполітики для крадіжки даних карток
🕑 4 дні тому
"Нас розстріляють, а потім з’їдять!": жінки і діти з Курщини відмовляються від евакуації до України
🕑 4 дні тому
У Польщі під час затримання поліцією помер українець
🕑 4 дні тому
Скільки в Україні буде людей за 10 років: демограф назвав цифру
🕑 5 днів тому
"Повертайте телебачення!": у Єврокомісії розкритикували телемарафон "Єдині новини"
🕑 5 днів тому
"Хто краде, хто судить?": "слуга" Трубіцин, який доводить до банкрутства X-park, досі ховається в Ізраїлі
🕑 5 днів тому
В Аргентині обвалився 10-поверховий готель, під завалами перебувають люди (фото)
🕑 29-10-2024 в 18:14
"Алкоголь тут вбиває аж 71% населення": в одному з регіонів рф заборонили продаж оковитої
🕑 29-10-2024 в 17:36
Війну в Україні можуть "заморозити" і військові чекають цього, - New York Times
🕑 29-10-2024 в 15:58
Все новости