Хлеб, испеченный в 1891 году, до сих пор не испортился благодаря качественной муке и дрожжам

24.07.2019 в 14:51 | Олеся Крамаренко, джерело: «Facenews»

​Хлеб, приготовленный в Генуе, Италия, в 1891 году, привезенный в Галац, Румыния моряком Василе Памфиле и подаренный Историческому музею Галаца, установил мировой рекорд в качестве самого старого полностью сохранившегося​ хлеба — по данным Академии мировых рекордов.​

Моряк Василе Памфайл входил в состав экипажа крейсера «Элизабет», который в 1892 году участвовал в мероприятиях, посвященных 400-летию открытия Америки. По этому случаю была организована художественная выставка и ярмарка. Василе Памфайл купил там хлеб, который затем подарил школе №. 6, Галац, где тогда находился своеобразный исторический музей.

Из школы № 6, драгоценный хлеб в 1939 году перекочевал в созданный музей «Каса Куза Водэ».

«Из благодарственного письма Павла Паши (меценат музея) мы узнаем, что хлеб хранился в стеклянном ящике, на котором мы также обнаружили оригинальную этикетку, написанную самим Павлом Пашей», — рассказывает директор Исторического музея в Галаце Кристиан Кэлдэрару.

Здесь хлеб экспонировался до начала 1970-х годов, пока коммунисты не решили, что выставка не слишком вписывается в устои пролетариата, и не запретили ее. Ящик находился в хранилище музея до 2009 года, когда в ходе обычной инвентаризации не был «заново обнаружен»!

С тех пор специальный бокс, в котором хранится хлеб, выставлялся на важных мероприятиях. В 2010 году представители факультета пищевой науки и технологий взяли образцы хлеба, чтобы раскрыть секрет его долголетия.

«Мы проанализировали этот хлеб и обнаружили, что на нем нет следов плесени, поэтому есть микробная инфекция. Из-за сильной пористости и большого объема произошло испарение воды, поэтому хлеб не испортился по сей день. Таким образом, сегодня ему более 120 лет», — объясняет ученый Ромул Бурлаку.

Вывод специалистов заключается в том, что дрожжи и мука, из которых изготавливался этот хлеб, были отличного качества, и что сегодня таких продуктов больше нет.

Читайте FaceNews в Google Новости

Популярные видео на YouTUBE

Американець дозволив змії з'їсти себе живцем і записав усе на камеру (відео)
У Росії вчителі шкіл вділи шоломи з фольги для захисту від опромінення супутниками НАТО (відео)
Іспанію затопило! Повінь зносить будинки, загинули понад 70 людей, десятки зниклих (відео)
"Краще таке на Курщині, ніж на Сумщині": росіяни знищили до щебня своє ж село (відео)
Росіяни знищили будинок Артема Пивоварова: співак розридався під час концерту (відео)
Крокодил у Малайзії з'їв рибалку: на відео дістають його рештки з живота звіра
Російські окупанти скинули за раз 3 КАБи на багатоповерхівку в Купʼянську: відео вибухів
ГУР вдарило по російській базі безпілотників у Сирії (відео)
Все видео

Лента новостей

Палає літак із понад 90 росіянами на борту: подробиці та відео
🕑 9 годин 28 хвилин тому
"Справжня м'ясорубка": соратник Трампа висловився про завершення війни в Україні
🕑 9 годин 49 хвилин тому
"Найбагатша країна Європи": Трамп домовиться про вигідну для України мирну угоду
🕑 вчора
"Розстрільні списки": Росія планувала вбити вчителів, ветеранів, журналістів, науковців, священників
🕑 вчора
Війська КНДР вже у Маріуполі та під Харковом, і готуються до штурмів
🕑 позавчора
Все про натяжні стелі для вашої вітальні
🕑 позавчора
Прицелы для профессионалов: как создать идеальную конфигурацию в КС 2
🕑 позавчора
Росіяни окупували ще один населений пункт на Донбасі
🕑 3 дні тому
Росія на вихідних вдарила по 3 з 5 працюючих ТЕС в Україні, що належать ДТЕК
🕑 3 дні тому
Зупинять "м'ясні" штурми росіян: США вперше передадуть Україні протипіхотні міни
🕑 4 дні тому
У Києві в ДТП загинув викладач тактичної медицини з США Майк Меолі
🕑 4 дні тому
У Болгарії відкрилось секретне консульство Росії
🕑 16-11-2024 в 13:26
Племінник "слуги" Косая здає елітні апартаменти в Еміратах росіянину
🕑 16-11-2024 в 12:20
До Києва з неоголошеним візитом прибув глава МЗС Японії
🕑 16-11-2024 в 11:16
Огляд автомобільного тримача Pitaka MagEZ Car Mount Pro 2
🕑 16-11-2024 в 10:56
Все новости